alat pertanian pengolah cacao

alat pertanian pengolah cacaoKami Karya Mitra Usaha menyediakan berbagai macam alat pertanian pengolah cacao mulai dari teknologi sederhana sampai teknologi yang terbaru dan jumlah yang memadai serta harga yang kompetitive. Alat-Alat  yang kami sediakan antara lain sebagai berikut :

ALAT PENGOLAHAN HASIL KAKAO SKALA UKM

1. Mesin Sangrai Kakao Kapasitas 10 kg / batch

Spesifikasi :
Kapasitas : 10 – 15 kg/proses
Dimensi Unit Total : 1400 x 850 x 1525 mm
Motor Penggerak : Elektro Motor
Daya  : 750 watt  (1 HP) , 3 Phase
Pemanas : LPG
Mesin sangrai kakao coklat kapasitas 20 kg / batch
Mesin sangrai kakao coklat kapasitas 30 kg / batch

2. Pemecah dan Pemisah Kulit Ari Biji Kakao

Spesifikasi :
Fungsi :
Mengupas kulit kakao
Dimensi : PxLxT  104 x 73 x 138 cm
Bahan Penyangga : Plat besi Esser
Rangka : Besi Siku dan Pipa
Kapasitas : 200 kg/jam
Penggerak : Elektromotor 1/2 Hp – listrik

3. Mesin Sortasi / Pengayak Biji Coklat

Spesifikasi :
Bahan Rangka Mild Steel / Carbon Steel
Body Ayakan : Stainless Steel
Panjang : 165 cm
Lebar : 75 m
Tinggi : 1200 mm
Kapasitas : 200 Kg/Jam
Penggerak : E Motor 1 Hp
Ayakan/Layer Yg Tersedia:
Satu Layer
Dua Layer
Tiga Layer
Mess Yg Tersedia:
Mess 6 dan 8 mm

4. Mesin Pengayak Bubuk Coklat

Spesifikasi :
Fungsi :
Mengayak bubuk kakao
Dimensi : PxLxT  185 x 100 x 120 cm
Bahan Penyangga : Plat Besi Esser
Bahan Rangka : UNP dan Siku
Kapasitas : 200 Kg/jam
Penggerak : Motor Bensin 5,5 Hp
1 Layer ( Mess nya satu jenis)
2 Layer ( Mess nya dua jenis )
3 Layer ( Mess nya tiga jenis)
4 Layer ( Mess nya empat jenis)

5. Mesin Pemasta Kasar Kakao

Spesifikasi :
Fungsi :
Memasta Coklat Kasar
Dimensi : PxLxT  100 x 40 x 115 cm
Bahan Penyangga : Plat Stanlles/Besi Esser
Bahan Rangka : UNP dan Siku
Kapasitas : 20-50 kg/jam
Penggerak : Elektromotor 1 Hp – Listrik

6. Mesin Pemasta Halus Kakao ( Refining)

Ukuran Keseluruhan
– Diameter Atas :   450 mm
– Diameter Bawah :   500 mm
– Tinggi : 1110 mm
Ukuran Ruang Pemasta
– Diameter :   450 mm
– Tinggi :   180 mm
– Material :   Plat Sus 304 Tebal 2 mm
Ukuran Ruang Pemanas
– Diameter    :   450 mm
– Tinggi :     80 mm
– Material :   Plat Perforate  Diameter 2 mm
Ukuran Roll
– Jumlah Roll :   2 Unit
– Panjang :   175 mm
– Lebar :   100 mm
Ukuran Kaki
– Tinggi : 80 mm
– Diameter : 60 mm
Mesin Penggerak
– Elektro Motor  : 1 HP – 1 Phase, 220 V
– Gear Box : WPA 60, Ratio 1 : 30
Dilengkapi
Controlling System : Panel Box

7. Kabinet Tempering Coklat

Bowl dilengkapi pemanas thermoelectric, dan pipa
temper didinginkan dengan refrigeran gas
Didalam pipa temper dapat dikosongkan dengan
pompa menyedot keluar
Kapasitas 25 kg
Kapasitas melalukan 100 kg/jam
Power ± 2.2 kW
Ukuran : 508 x 810 x 1530 mm
Berat : ± 230 kg

8. Mesin Pengempa Lemak Kakao Hydrolik

Spesifikasi :
Fungsi :
Untuk Mengambil Lemak Kako ( Coco Butter
Dimensi : PxLxT  60 x 120 x 100 cm
Bak : Stainless
Bahan Rangka : Siku/UNP Besi
Kapasitas : 5 kg/jam
Penggerak : Elektromotor 1 Hp – Listrik

9. Alat Pengempa Lemak Kakao Manual

Spesifikasi :
Fungsi :
Untuk Mengambil Lemak Kako ( Coco Butter
Dimensi : PxLxT  60 x 60 x 100 cm
Bahan Penyangga : Besi
Bahan Rangka : Siku/UNP Besi
Diameter Bak : 45 cm
Kapasitas : 5 kg/jam
Penggerak : Manual Dongkrak

MESIN PENGOLAHAN KAKAO – MADE IN ITALY

1. Mesin Roaster Cacao

Kapasitas 10 kg
Kapasitas 35 kg
Kapasitas 100 kg
Kapasitas 250 kg

2. Mesin Winnower

Mesin untuk memecah biji kakao, dan memisahkan
nibs (biji kakao) , peel (kulit) dan dust (debu)
Material : stainless steel
Kapasitas 50 s/d 100 kg/jam
Tingkat kebersihan : 95% pertama, 99% kedua
Power : ± 3 kW
Berat : ± 105 kg
Ukuran 1200 x 550 x 1100 mm

3. Mesin Grinder, Pre Ginder, Pre Refiner

Mesin Pemasta Kasar
Mesin untuk menggiling Nibs menjadi liquor
Nibs yang masuk harus di roaster dan didinginkan
Material : Stainless Steel
Kapasitas : 50 kg/jam
Tingkat kehalusan 50-120µ
Power : ± 1.8 kW
Berat : ± 50 kg
Ukuran : 720 x 320 x 620 mm

4. Mesin Refining

Mesin Pemasta Halus
Mesin grinding cacao dengan menggunakan batu granit
Disertai pemanas udara
Menjadikan rasa yang baik, plastisisty yang baik,
fluidity dan workability
Bahan yang masuk adalah Cocoa liquor dan ramuan
Material body : Stainless Steel
Kapasitas melter untuk pasta halus : 50 kg
Kapasitas  : 60 kg
Power : ± 3,5 kW
Berat : ± 500 kg
Ukuran : ± 1,360 x 1,000 x 1700 mm
Dilengkapi pemanas udara sampai 75 Deg C

5. Mesin Conching untuk mengeluarkan Acidity

Dilengkapi dengan pompa utk mengangkat volatile aroma
Dilengkapi dengan stirrer / counter rotating option
Menjadikan rasa yang baik, plastisisty yang baik,
fluidity dan workability
Bahan yang masuk adalah Cocoa liquor dan ramuan
Material body : Stainless Steel
Kapasitas melter untuk pasta halus : 50 kg
Kapasitas untuk conche : 35 kg
Power : ± 4 kW
Berat : ± 100 kg
Ukuran : ± 500 x 750 x 910/1170 mm
Kecepatan Putaran bowl : 0-60 rpm
Kecepatan pada pekat conching : 22.5 rpm
Suhu Bowl : 30 to 75 degC
Supply Udara  0–100 m3/jam (max 160 cfm)
Ceramic heater temperature sampai 90 DegC

6. Mesin Cooling

Untuk mendinginkan coklat dalam policarbonate
molding, seperti tunnel
Bisa masuk mold ukuran 275 x 175 mm
Dengan mesin cooling coklat menjadi mengkrital
Temperature adjustment to 5 Deg C
Kapasitas 3 mould per menit
Power 4 KW
Ukuran 2000 x 1050 x 2200 mm
Berat 700 kg

7. Mesin Melapis kacang dengan coklat

Kacang dimasukkan kedalam pan
Lalu di di spray dengan cairan coklat
Kedalam pan dimasukkan udara dingin
Kapasitas 24 liter
Power supply : 24 kW
Berat ± 100 kg
Ukuran 800 x 650 x 1700 mm

CETAKAN MOLDING PERMEN COKLAT

Moulding Coklat
Terbuat dari plastik atau sejenis
Tiap bentuk berbeda mouldingnya
Cetakan  Bulat

1. Cetakan  Bulat

Cetakan  Bulat
Spesifikasi :
Panjang : 28 cm
Lebar : 13,5 cm
Tinggi : 3,5 cm
Diameter : 22,5 mm
Jumlah Cetakan : 32 Buah

2. Cetakan  Persegi Panjang

Spesifikasi :
Panjang : 28 cm
Lebar : 13,5 cm
Tinggi : 3,5 cm
Jumlah Lubang : 32 Buah

3. Cetakan  Bulatan Besar

 

Spesifikasi :
Panjang : 27,5 cm
Lebar : 13,5 cm
Tinggi : 2,5 cm
Diameter : 31 mm
Jumlah Lubang : 32 Buah

4. Cetakan  Persegi

Spesifikasi :
Panjang : 28 cm
Lebar : 13,5 cm
Tinggi : 2,5 cm
Jumlah Lubang : 32 Buah

5. Cetakan Segi Enam Motif Daun

Spesifikasi :
Panjang : 27,5 cm
Lebar : 13,5 cm
Tinggi : 2,5 cm
Jumlah Lubang : 32 Buah

6. Cetakan Hati

Spesifikasi :
Panjang : 28 cm
Lebar : 13,5 cm
Tinggi : 2,5 cm
Jumlah Lubang : 32 Buah

7. Cetakan Segi Enam Motif Lebah

Spesifikasi :
Panjang : 27,5 cm
Lebar : 13,5 cm
Tinggi : 2,5 cm
Jumlah Lubang : 32 Buah

8. Spatula Kecil

Spesifikasi :
Panjang : 26 cm

9. Spatula Besar

Spesifikasi :
Panjang : 35 cm

10. Spatula Besar Almunium

Spesifikasi :
Panjang : 20 cm
Lebar : 20 cm

11. Hot Coklat Pot Dispenser

Untuk Minuman Hot Coklat
Dilengkapi dengan mixer
Kapasitas 5 liter
Berat ± 8,5 kg


MESIN PENGOLAHAN KAKAO SKALA RUMAHAN

1. Mesin Sangrai/Gongseng Kakao Coklat

Spesifikasi :
(Pengatur Api agar tidak Gosong dan Timer)
Panjang : 800 mm
Lebar : 600 mm
Tinggi : 1200 mm
Kapasitas : 1 kg/sekali masuk
Penggerak : E motor 1 Hp
Pemanas : Kompor LPG / Listrik
Catatan :
Untuk Pendingin biji kopi setelah disangrai
sudah jadi satu sama dengan mesin sangrainya

2. Mesin Sangrai Kakao Coklat Kapasitas 10 kg / batch

Spesifikasi :
Kapasitas : 10 – 15 kg/proses
Dimensi Unit Total : 1400 x 850 x 1525 mm
Motor Penggerak : Elektro Motor
Daya  : 750 watt  (1 HP) , 3 Phase
Pemanas : LPG
Mesin sangrai kakao coklat kapasitas 20 kg / batch
Mesin sangrai kakao coklat kapasitas 30 kg / batch

3. Alat Pemecah Biji Kakao Setelah di Roaster

Spesifikasi :
Kapasitas tangki : 7 liter
Penggerak : manual
Bahan material body : Galvanis atau Aluminum
Bahan rangka bawah : Mild steel

4. Blower Udara, Pemisah Kulit dan daging Buah Cacao

Spesifikasi :
Untuk memisahkan kulit ari cacao dengan biji
cacao setelah dipecahkan

5. Panci Pemasak Kakao dan Bumbu

Spesifikasi :
Panci stainless steel 10 liter
dilengkapi dengan kompor tanpa tabung gas

6. Baskom Tempat Biji Kakao Kupas

Spesifikasi :
Bahan : stainless steel
Kapasitas : 5 liter

7. Pemasta Kasar Kakao

Spesifikasi :
Biji kakao yang sudah dipecah dan
dibersihkan digiling menjadi pasta
Power : 220Volt / 50Hz

8. Baskom

Spesifikasi :
Untuk tempat pasta coklat yang keluar dari mesin pemasta
Kapasitas : 5 liter

9. Mesin Pemasta Halus Kakao (Refining)

Spesifikasi :
Kapasitas : 8 Liter
Penggerak : Elektro motor 1/4 Hp
Berat mesin : sekitar 18 kg

10. Cetakan Permen Coklat

Spesifikasi
Harga sesuai dengan bentuknya
(harga per unit)

11. Alat Pendingin Kakao

Power Listrik 220 Volt
Kapasitas 100~200 Liter

12. Alat Ukur Kadar Air Kakao

Spesifikasi :
Panjang : 165 mm
Lebar : 62 mm
Tinggi 26 mm
Display: LCD display
PC interface: RS232C
Range content : 7-30 %
Application:
padi, sorgum, jagung, kacang,
cengkeh, kacang kedelai, kopi

13. Alat Ukur Kadar Air Kakao

Spesifikasi :
Range : 5 – 40% (depend on grain)
Temp. range : 5 – 104°F
Battery : 9 V
Aplikasi : Beras, kopi, coklat, gandum, kacang, jagung, sorgum,
bunga matahari, dll

14. Cacao Moisture Meter

Cocoa Moisture meter ” Aqua Boy ”
Supplier:Aqua-Boy
Meter Type:Moisture Meter
Built In Scale:2%~20%
Additional Scales:centesimal
Products Measured:Cocoa
Product Uses:Agricultural Products, Cocoa
Accuracy:plus/minus 0.1%
Reproducibility:0.2%
Operation:Press the white measuring button and read the result directly on the meter scale.
Display:Analogue
Power Source:1 x 9v Battery
Power Type:Batteries
Width:115mm
Height:50mm
Length:170mm
Application Industry:Coffee Tea and Cocoa
Complete with  accessories
Type KAM III (2-20%)
Type KAM IIIa (10-34%)

15. Fungsi : untuk memotong Biji kakao  (kualitas Biji Kakao)

Kapasitas Lubang : 50 Biji
Pisau : Stainless Steel
Merk : Horja
Type : Aper_UK Cacao

Untuk informasi lebih lanjut tentang alat pertanian seperti detail spesification, drawing, brocure, penawaran harga dapat menghubungi kami di karyamitrausaha@yahoo.com